Kaju: Tarihçesi ve Dünya Mutfağındaki Yeri
Kajunun kökeni, yetiştiriciliği, mutfaklardaki kullanımı, tarifleri ve sağlık faydaları hakkında bilgi edinin. Kajuyu keşfedin! Kajunun Kökeni Kaju, bilinen en eski ve en değerli kuru yemişlerden biri olarak, ilk kez Güney Amerika‘nın tropikal bölgelerinde keşfedilmiştir; bu eşsiz meyve, 16. yüzyılda Avrupalı kaşifler tarafından keşfedilmiş ve zamanla dünya genelinde tanınmak için çeşitli coğrafyalara yayılmıştır. Kajunun botanik adı…